食堂托管安全管理
1、通道上不要放置杂物,地面不要有菜汁、水渍、油迹。
2、电器发生故障要请电工修理,合肥食堂托管,不要自作聪明自己去维修,食堂托管价格,以免发生事故。
3、使用刀、叉时要谨慎,不要图快,贮存时将刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要谨记,不要在厨房、洗碗处、通道内、餐厅内奔跑或嬉戏,以免发生意外。
5、在使用压面机、切肉机、拌肉机等时,一定不要为了帮助启动或推动就把手伸进去,在使用过后一定要将电源切断。
6、当运送物品或菜肴的时候,不要超过运载,单位食堂托管,特别是徒手运送的时候,这是因为数量太多的话就难以保持平衡。








食堂托管的安全管理
1、未经许可,除食堂工作人员及管理人员外任何人员非因公不得进入厨房;违者给予罚款。
2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;
3、厨房设置灭火器;
4、厨房及就餐区严禁吸烟;
5、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;
6、食堂工作人员下班前,食堂托管费用,工厂食堂托管价格,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等;
7、管理人员要做好督促、检查,防盗等工作。

